La dureté de l'eau désigne la quantité de calcaire présente dans l'eau.

Elle se mesure avec des tests de dureté, et est exprimée en degré Français (°f) pour définir si une eau est dure (plus de 30°f) ou douce (moins de 15°f).

La présence de calcaire dans l'eau dépend fortement des régions, en fonction du type majoritaire de roches présentes sur un territoire. Les régions dont les sols sont composés de roches calcaires distribueront une eau plus dure, car l'eau qui s'infiltre à travers les roches va se charger en minéraux.

Il est à noter que le calcaire n'est pas nocif pour l'homme quelle que soit sa concentration, cependant il est à l'origine du tartre, qui lui pose des problèmes pour les canalisations et les appareils électroménagers.

calcaire bouilloire

Il existe des solutions pour maîtriser la dureté de l'eau, comme l'adoucisseur d'eau ou le filtre anti-tartre.